L’autosufficienza delle famiglie è parte dell’utopia delle “città giardino”. Nel caso Ternano, la vicinanza con le campagne ha contribuito fortemente a rafforzare questa vocazione nel quartiere, sebbene non si sia mai riuscita rendere Città Giardino davvero autosufficiente, né dal punto di vista alimentare né produttivo. Gli orti tuttavia rappresentano ancora oggi una tipicità del quartiere e vengono coltivati con costanza dagli abitanti di Città Giardino.